9 、红烧炸成金黃 。鲤鱼油各少許,红烧生抽、媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。

2 、红烧加入清水。鲤鱼

10 、红烧醬油25克 、鲤鱼 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。蔥白15克 、鲤鱼大蒜5克 、红烧用料酒,鹽醃製半個小時左右。鍋中注入金龍魚調和油。在魚身上劃上幾刀 , 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。胡椒粉、

12 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。花生油100克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 1 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、肥肉適量